Αν η κούραση είναι εμφανής στο πρόσωπό σου και κυρίως στα μάτια σου, τότε δεν έχει παρά να ακολουθήσεις την παρακάτω διαδικασία με το μακιγιάζ των ματιών σου,...
Τρία χρόνια γεμάτα από προσπάθεια και αγάπη της «Ροδαυγής»
Σημαντικός ο ρόλος του συλλόγου όπως τονίζει η πρόεδρός του Κατερίνα Παπαχατζή
Ιδιαίτερη ημέρα η σημερινή για τον Σύλλογο «Ροδαυγή» αφού για πρώτη φορά εορτάζεται η Παγκόσμια Ημέρα Δωρεάς Μυελού των Οστών.
Αυτό σημαίνει υπενθύμιση, επαγρύπνηση για τα μέλη και τους υποστηρικτές του Δωδεκανησιακού Συλλόγου Γονέων και Φίλων Παιδιών που χρήζουν μεταμόσχευσης μυελού των οστών «Ροδαυγή» ο οποίος σε λίγο καιρό «κλείνει» τρία χρόνια λειτουργίας.
Τρία γεμάτα χρόνια με προσπάθεια, αγάπη για όλα εκείνα τα παιδιά που ξαφνικά νοσούν και χρειάζονται να έχουν ένα στήριγμα, μία βοήθεια τόσο τα ίδια όσο και οι οικογένειές τους! Χρειάζονται να μπορούν να ελπίζουν ότι ... αύριο θα βρεθεί και για αυτούς κάποιος δότης που με λίγο αίμα θα τους δώσει πίσω τη ζωή τους!
Και αυτά όλα τα κάνει η «ΡΟΔΑΥΓΗ» στο μέτρο των δυνατοτήτων της και συνεχίζει την προσπάθεια καθημερινά, όπως μας λέει η πρόεδρος της κ. Κατερίνα Παπαχατζή, η οποία μίλησε στην «Ροδιακή» με αφορμή την σημερινή Παγκόσμια Ημέρα.
Για πρώτη φορά θεσπίστηκε και εορτάζεται την 7η Νοεμβρίου ως Παγκόσμια Ημέρα Δωρεάς Μυελού των Οστών. Τι σημαίνει αυτό για εσάς και για το σύλλογο Ροδαυγή; Αυτό για εμάς σημαίνει ότι πλέον η προσπάθεια για σωστή ενημέρωση και η ευαισθητοποίηση του κόσμου έχει πιάσει τόπο, δυναμώνει γίνεται πιο πρακτική, πιο άμεση.
Το παιδί είναι ζωή και ελπίδα για το μέλλον, πολύ δε περισσότερο όταν απειλείται η ζωή του και χρήζει Μεταμόσχευσης Μυελού των Οστών.
Πρέπει επίσης να επισημάνουμε ότι πλέον δε γίνεται με την παλαιότερη μέθοδο με μυελό αλλά με αιμοποιητικά κύτταρα όπου είναι σαν μία απλή εθελοντική αιμοδοσία, απλή για τον δότη αλλά για τον λήπτη πολύ σημαντική, γιατί αποτελεί τη μοναδική ΕΛΠΙΔΑ ΣΩΤΗΡΙΑΣ. Γι' αυτό και ο σημερινός εορτασμός έχει για όλους μας μεγάλη αξία!
Αν και ο χρόνος λειτουργίας του συλλόγου σας δεν είναι μεγάλος, εντούτοις το έργο που έχει επιτευχθεί, κατά κοινή ομολογία έχει ξεπεράσει κάθε προσδοκία. Εσείς είστε ικανοποιημένη; Ο σύλλογος Ροδαυγή ιδρύθηκε το 2011 με τη φιλοσοφία να είμαστε δίπλα στα παιδιά με καρκίνο, να τα στηρίζουμε κοινωνικά και ηθικά, καθώς και τις οικογένειες τους. Ο απολογισμός, σήμερα, μας κάνει σίγουρα να αισιοδοξούμε.
Δεν πρέπει να ξεχνάμε ότι είναι πολύ σημαντικό, στις πιο δύσκολες ώρες της ζωής σου να αισθάνεσαι ότι υπάρχουν άνθρωποι έτοιμοι να σ' ακούσουν, να σε νιώσουν, να σου συμπαρασταθούν. Αυτά τα οποία μπορεί να προσφέρει ο σύλλογος Ροδαυγή.
Άλλο ένα πολύ σημαντικό κομμάτι είναι ότι καταφέραμε να εντάξουμε στην Παγκόσμια Τράπεζα Μυελού των Οστών 4500 (τέσσερις χιλιάδες πεντακόσιους), νέους δότες. Είμαστε σίγουρα ικανοποιημένοι και για αυτόν τον λόγο, θα συνεχίσουμε να αγωνιζόμαστε κάνοντας σημαντικότερα βήματα.
Έχει σημειωθεί αύξηση στα περιστατικά παιδιών από την περιοχή μας που έχουν ανάγκη ανάγκη Δωρεάς Μυελού των Οστών; Και πόσα είναι αυτά; Ναι υπάρχει σίγουρα μια αύξηση στον αριθμό των παιδιών, αλλά σημασία έχει ότι είτε πέντε είναι, είτε πενήντα, αξίζει να αγωνιζόμαστε!
Ποιοι είναι οι στόχοι που έχετε βάλει για το μέλλον; Στόχοι και σκοποί μας είναι να αυξήσουμε τους Δότες ενημερώνοντας τον κόσμο γιατί η συχνότητα του παιδικού καρκίνου αυξάνεται. Επίσης θα συνεχίσουμε να στέλνουμε το πιο ηχηρό μήνυμα όχι μόνο στους γονείς και στα παιδιά που υποφέρουν, αλλά και στην κοινωνία ολόκληρη, ΟΤΙ ΝΑΙ Η ΜΑΧΗ ΕΝΑΝΤΙΑ ΣΤΟΝ ΚΑΡΚΙΝΟ ΕΙΝΑΙ ΜΙΑ ΜΑΧΗ ΠΟΥ ΚΕΡΔΙΖΕΤΑΙ!
Εκ μέρους του Δ.Σ που απαρτίζεται από την Κατερίνα Παπαχατζή, Ντίνα Μαχαιρίδη, Μαίρη Χατζηαντωνίου, Φρόσω Κουβίδη και Πέτρο Μαυρονικόλα θέλουμε να ευχαριστήσουμε θερμά από καρδιάς, όλους όσους στέκονται στο πλευρό μας!
Αυτό το κέικ έχει το πλεονέκτημα να βγάζει πολλά κομμάτια γιατί το μείγμα του φουσκώνει αρκετά και φυσικά δε χωράει στη συνηθισμένη φόρμα αλλά σε ταψί. Έτσι λοιπόν, γίνεται πολύ οικονομικό εφόσον θα φάνε αρκετά άτομα με την ίδια δόση.
Υλικά:
250 γρ. μαργαρίνη
2 ποτήρια ζάχαρη
6 αυγά
2 βανίλιες
200 γρ. γιαούρτι στραγγιστό
1 σφηνάκι κονιάκ ή λικέρ της αρεσκείας σας
500 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
1 κ.σ. όχι γεμάτη μπέικιν πάουντερ
Σιρόπι:
3 ποτήρια νερό
2 ποτήρια ζάχαρη
φλούδα 1/2 λεμονιού
Εκτέλεση:
Χτυπάμε μόνο για λίγο το βούτυρο μόνο του να μαλακώσει.
Αμέσως βάζουμε τη ζάχαρη και συνεχίζουμε το χτύπημα και στα δύο μαζί.
Ρίχνουμε τα αυγά ένα ένα για να ενσωματωθούν συνεχίζοντας το χτύπημα.
Συνεχίζουμε με το γιαούρτι.
Βάζουμε τη βανίλια.
Το κονιάκ ή λικέρ.
Το μπέικιν πάουντερ.
Προσθέτουμε το αλεύρι το οποίο καλύτερα θα ήταν να το ανακατέψουμε πρώτα με το κουτάλι στο μείγμα και μετά να το χτυπήσουμε με το μίξερ, γιατί αλλιώς θα πεταχτεί η σκόνη του ψηλά και θα λερώσουμε παντού.
Βουτυρώνουμε ένα μεγάλο πυρέξ και ρίχνουμε το μείγμα μέσα. Ψήνουμε στους 175 βαθμούς σε προθερμασμένο φούρνο για 1 ώρα. Ελέγχουμε με το μαχαίρι να δούμε αν βγαίνει καθαρό για να το βγάλουμε από το φούρνο.
Φτιάχνουμε το σιρόπι βάζοντας σε μια κατσαρόλα το νερό τη ζάχαρη και τη φλούδα λεμονιού. Τα βράζουμε για 5'- 7΄και τραβάμε το σιρόπι από το μάτι να σταματήσει ο βρασμός του.
Μόλις βγάλουμε το ταψί από το φούρνο το σιροπιάζουμε όπως είναι ζεστό και το σιρόπι να έχει γίνει ελαφρά προς το χλιαρό όση ώρα το έχουμε τραβήξει από το μάτι που έβραζε.
Μπορείτε στο σερβίρισμα να πασπαλίσετε με καρύδια ή αμύγδαλα χοντροκοπανισμένα ή ινδοκάρυδο.
Ιδιαίτερη ημέρα η σημερινή για τον Σύλλογο «Ροδαυγή» αφού για πρώτη φορά εορτάζεται η Παγκόσμια Ημέρα Δωρεάς Μυελού των Οστών.
